
Kübisgerichte Auf Eckis Dachterasse hat Mahnoud in der Kürbis-Gerichteküche das Kommando. Kürbisse werden gerieben und in der Pfanne nach einem persichen Rezept zubereitet. Zum Erntefest der Wühlmäuse werden nur Zutaten mitgebracht und gemeinsam angerichtet und natürlich wird im Anschluss zusammen gespeist. Apfelkelterei Die traditionelle Apfel-Kelterei wird von den Krassen Krähen und den Füchsen betrieben. Frisch [mehr…]